МОНТБЕЛИАРД зоти

МОНТБЕЛИАРД зоти

1

Хусусиятлари:

Монтбелиард қийин иқлимга яхши мослашувчан ва инжиқ бўлмаган ҳисобланади
Юқори сут бериш қобилияти
Узоқ яшаш ва иқтисодий фойда келтириш бўйича етакчи зот
Мастит касаллигига резизтент (соматик хужайралар жуда кам)
Оёқлари ва туёқлари бўйича ажойиб характеристикага эга
Ўзбекистон иқлими ва боқиш тизимига энг мос келувчи қорамол зоти

ТАРИХИ:

Европадаги қизил-олачипор зотларга қариндош Монтбелиард зоти ўз тарихини Франциянинг Конте ерларидан бошлайди. Бир асрдан ортиқ вақт давомида монтбелиард зоти кучли селекциядан ўтказилган. Селекция мақсади асосан юқори даражадаги пишлоқ учун сут олиш мақсади бўлган. Дастлаб Франш-Конте провинциясида тарқалган ушбу зот хозирда Францияда қорамол сони бўйича иккинчи ўринда туради. Икки йўналишда (сут ва гўшт) фойдаланилиши туфайли монтбелиард зоти сутни ва гўштни қайта ишлаш тармоғи иқтисодий талабларига тўлиқ жавоб беради. Ушбу қорамоллар сути баъзи пишлоқ сортлари учун мажбурий хом-ашё ҳисобланади. Тоғ ва тоғолди ҳудудларда ўсиб катта бўлган монтбелиард ушбу регионларда мавжуд қуруқ озуқалар ёрдамида юқори сифатли сут бера олади. Озуқаси мўл районларда монтбелиард ўзининг сут бериш ҳосилдорлигини ҳамда бузоқчаларни гўштга тайёрлаш потенциалини тўлиқ намоён қилади. Ҳозирда монтбелиард симменталивлар оиласидаги энг кўп сут берувчи зот ҳисобланади ва дунёнинг 50 дан ортиқ давлатларида етиштирилмоқда. Расмий тарзда монтбелиард зоти 1883 йилдаПарижда бўлиб ўтган кўргазмада тан олинган. Ўшандаёқ унинг расмий насл китоби ташкил қилинган. Монтбелиард Франциянинг кўп провинцияларида кенг тарқалган. Ҳозирда Францияда Монтбелирад зотининг 700 мингдан ортиқ вакили мавжуд, шундан 383 мингтасида сут бериш маҳсулдорлиги назорат қилиб борилмоқда. Монтбелиарднинг юқори сут бериш қобилияти унинг сифатли гўшт бериши билан яхши комбинация ҳосил қилмоқда.

ҚОРАМОЛ ЗОТИ КЎРИНИШИ:

Монтбелиард қорамоллари – бу бақувват скелетга эга, яхши ривожланган нафас олиш, қон айланиш ва бошқа тизимли йирик қорамол бўлиб, унинг бу хусусиятлари унга узоқ муддат (француз наслчилари фикрича улар 14-15 йилгача ишлатилиши мумкин) иқтисодий фойда келтириш имкониятини беради. Монтбелиард сигирлари кенг кўкракга, тўғри ва узун елка ва орқага эга, массив скелет ва яхши қоматга эга. Елини косасимон, яхши ривожланган ва ўртача кўринишдаги сўрғичларга эга. Ташқи кўриниши тўқ қизилдан то қизил-олачипоргача, бунда унинг оёқлари, калласи ва пастки тарафи албатта оқ рангда.

МАҲСУЛДОРЛИГИ:

Россиянинг “Тростянец” наслли хўжалигида ўтказилган текширишлар шу кўрсатдики, монтбелиард зоти сигирлари сут маҳсулдорлиги биринчи лактацияда 18 кг/кун, иккинчи лактацияда 24 кг/кун ташкил қилишини кўрсатди. Ўртача симменталив зотлари бўйича биринчи лактацияда кунлик сут маҳсулдорлиги 14,4 кг, иккинчи лактацияда 20 кг ни қилади, яъни монтбелиард симменталивлар ичида энг кўп сут бериш қобилиятига эга. Францияда ўртача статистик маълумотлар бўйича монтбелиард зоти сут маҳсулдорлиги сут ёғлилиги (3,86-3,89%) ҳамда оқсил миқдори (3,27-3,42%) юқори даражада сақланган ҳолда 2012 йилда 1981 йилга қараганда 42% ошганлиги аниқланди (5551 кг дан 7874 кг гача),

ТАРҚАЛИШ ЗОНАСИ:

Европада Франциядан ташқари монтбелиард зоти Германия, Голландия, Чехия ва Ирландияда ўзини яхши тарафдан кўрсатган. Ушбу зотнинг яхши мослашувчанлигини унинг Марказий ва Шимолий Африка, Ўрта Шарқ ва Латин Америкаси давлатларига қилинаётган кўп миқдордаги экспортида ҳам кўрса бўлади. Ушбу иссиқ ва ёғингарчилик кам давлатларда ҳам монтбелиард зоти ўзининг маҳаллий иқлимга ва боқиш тизимига мослашувчанлигини кўрсатди. Жами тарзда монтбелирад дунёнинг барча иқлим минтақаларида жойлашган 50 дан ортиқ давлатларида боқиб келинмоқда. Ўзбекистонда ушбу қорамол зотини Республиканинг барча вилоятларида боқиш мумкин.

ЎЗБЕКИСТОНГА ЕТКАЗИЛАДИГАН ҚОРАМОЛЛАР ХАРАКТЕРИСТИКАСИ:

Насл китоби: Барча ғунажинлар расмий насл китобига киритилган, охирги 3 авлоди ҳақидаги маълумотлар ёзилган насли тўғрисидаги хужжатлар ўзи билан бирга.
Соғлиғи: Барча ғунажинлар келиб чикиш давлати ветеринар ходимлари томонидан берилган соғлиғи тўғрисидаги расмий сертификатларга эга.
Танаси ва елини: Қорамоллар зотнинг аёл тарафи бўйича 1-классга тегишли. Улар шохсизлантирилган, кучли ва тўғри оёқларга эга, калласи гавдасига пропорционал тарзда, кўкраги кенг ва чуқур. Елини коса кўринишида ва сўғричи тўғри ривожланган, қўшимча сўргичларга эга эмас.
Келиб чиқиши : Франция.
Она авлоди: Монбелиард зоти минимум сут маҳсулдорлиги: 1-чи лактацияда5500 кг дан кўп, 2-чи лактацияда6000 кг дан кўп. Сут камида 3,8% ёғга ва 3,2% оқсилга эга. Лактация давомийлиги 305 кун.
Ота авлоди: ғунажинлар позитив тестдан ўтган ҳўкизлар уруғи билан уруғлантирилган. Ҳўкизлар хайвонларни тест қилиш модели асосида баҳоланган.
Ёши: Танлаш вақтида 19-26 ойлик.
Вазни:ёши ва хомиладорлик даражасига қараб 540-600 кг.
Хомиласи: расмий ветеринар врачи тарафидан тасдиқланган 3-5,5 ойлик хомилага эга.
Танлаш жараёни: Танлаш ғунажинлар туғилган фермаларда сотиб олувчи тарафидан тасдиқланган 2 кишилик комиссия томонидан амалга оширилади.

Порода коров Монбельярд

Долгое время сельское хозяйство ориентировалось в основном на растениеводство, однако, санкции дали вторую жизнь развитию мясной и молочной продукции. Из-за этого фермеры начали внимательнее относиться к различным видам крупного рогатого скота. Одной из универсальных, приносящих как мясо, так и молоко, стала монбельярдская порода коров.

Характеристика

Порода коров «Монбельярд» выведена во Франции и пользуется заслуженной популярностью за счет своей универсальности. Эти рогатые славятся солидной мясной продуктивностью и высокой жирностью молока прекрасного качества, отлично подходящего для производства сыра.

Происхождение

Монбельярды происходят от одного из древнейших видов, распространенных на территории Европы со времен юрского периода. Они являются дальними родственниками разновидности степных красно-пестрых коров, популярных в наших широтах за счет высоких удоев и неприхотливости в кормах и погодных условиях.

Селекционеры стремились создать выносливую и неприхотливую породу с хорошей продуктивностью. В результате скрещивания видов со всего Старого Света появилась монбельярдская порода, обладающая всеми необходимыми качествами. Во второй половине 19 века они получили свое признание и были занесены в племенную книгу на всемирной сельскохозяйственной выставке.

В настоящее время данный вид распространен в основном на территории Франции среди сыроделов, в основном за счет высокой жирности молока, но и быстрые темпы роста также учитываются при выборе. На сегодня эта порода обрела свою востребованность по всему миру: в Европе, Америке, Востоке и даже на Африканском континенте.

Внешний вид

Коровы монбельярд отличаются оригинальной окраской и пропорциональными размерами, что сделало их звездами рекламных роликов. Ноги и нижняя часть туловища имеют молочно-белый оттенок, а верхняя часть окрашена ярким красно-коричневым цветом. Высота взрослой особи в холке колеблется от 140 до 152 см.

Большая белая голова, немного расширенная у глазниц и пятнами на щеках, крупная симметричная морда – лицо европейской молочной продукции. Имеет достаточно мощную шею, переходящую в глубокую грудь, у быков имеется развитый широкий подгрудник. Плотно прилегающие лопатки, прямая спина и массивные ноги. Все очертания очень плавные, в сочетании со светлыми слизистыми создают добродушный облик, такой любимый детьми и маркетологами. При этом быки достигают веса до 1200 кг, масса же половозрелой коровы колеблется от 600 до 800 кг.

Молочная продуктивность

Животное отличается высокой молочной продуктивностью, в среднем одна корова способна дать 7700-8500 литров молока ежегодно. Оно отличается стабильными показателями по составу, большим содержанием молочного белка 3,45% и жирностью 3,9-4%. Такая стабильность делает молочный напиток любимым сырьем сыроделов, требовательность которых самая высокая среди всех молочных отраслей.

Мясные характеристики

Монбельярды крайне редко болеют и способны переваривать даже грубые корма, это положительно влияет на качество мяса. Такие телята обладают следующими мясными характеристиками:

  • чистый мясной выход достигает 68% от веса живой туши;
  • низкое содержание жира в мясе, высокое содержание животного белка;
  • приятная правильная окраска мяса, с минимальным количеством жилистых прожилок;
  • мясистая задняя часть туши (мясо высшего сорта).

Справка. Данная порода очень быстро набирает в весе, в зависимости от питания прирост массы может составлять до 45 кг ежемесячно.

Содержание

В содержании монбельярды не прихотливы и прекрасно приспосабливаются к переменам климата, одинаково хорошо чувствуют себя как в родной Франции, так и суровой Африке, прекрасно уживаются и с российскими буренками.

В теплое время года, коров данного вида необходимо выводить ежедневно на пастбище, конечно, если это позволяет погода. Хоть порода и нечувствительна к погоде, но на зиму нелишним будет держать этих животных в хорошо отопляемом и иногда проветриваемом стойле.

На деле уже доказано, что со временем данная разновидность может приспосабливаться к любой погоде. Она одновременно может комфортно себя чувствовать и в +40 и при минусовой температуре.

Кормление

Животные неприхотливы в еде и усваивают грубые корма, но для быстрого развития и хороших удоев рацион лучше все-таки составлять богатым с содержанием всех необходимых микроэлементов. Как и любой скотине, им необходимы минералы и микроэлементы, неполноценное питание пагубно скажется на качестве молока и может привести к болезни рогатых. Молодой, растущий или истощенный скот нуждается в увеличенном рационе с повышенным содержанием протеинов, кальция и фосфора. Дойные коровы необходимо доить почаще и соответственно увеличить количество кормлений до 3-ех раз в сутки через равные промежутки времени.

Новорожденным телятам через неделю можно давать кипяченую воду, а на третьей неделе жизни можно переходить на сырую чистую воду. К 6 месяцам телята уже питаются также, как и их взрослые сородичи. Рацион теленка должен содержать:

  • свежие сочные корма;
  • различные корнеплоды;
  • сено;
  • силос;
  • концентрированные корма.

Хорошее кормление телят способно повлиять на их будущий рост и здоровье, молодняк, как дети, требуют особого внимания к качеству кормов и количеству кормлений.

Заключение

Монбельярдская порода не лишена своих особенностей и нюансов в содержании, но обладает молочно-мясной универсальностью, идеальной для небольшого фермерского хозяйства. Это обуславливает ее распространенность по всем континентам. Если вы решили завести КРС, то учтите, каким бы неприхотливым не была разновидность, за ней нужен уход и обеспечение всем необходимым для хороших надоев и прироста.

Характеристика коров поступающих в Узбекистан